Արտադրանք-ուսուցում.հացթխիկ

Մասնակիցներ՝ Հարավային դպրոցի խոհանոցային գործունեության ընտրովի սովորողներ:

Նպատակը՝զարգացնել խոհարարական հմտություններ, ձևավորել թիմով աշխատելու կարողություն

Խնդիրներ՝ ծանոթնալ հաց թխելու հմտություններին, ընթերցել լավաշի մասին առասպելը, դիտել «Կախարդական լավաշը» մուլտֆիլմը: Վերհիշել հացթխիկի երգերն ու ասիկները:

Անհրաժեշտ միջոցներ՝ ալյուր, աղ, ջուր կարագ, ձեթ, խմորիչ, ապակե տարրա

Ամփոփում՝

Խոհանոցային գործունեություն. համեղ պիցցաթխիկ

Մասնակիցներ՝ 4.2 ջոկատի ճամբարականներ

Տևողությունը՝ 1ժամ

Նպատակը՝զարգացնել խոհարարական հմտություններ, ձևավորել թիմով աշխատելու կարողություն

Ֆիզիկական միջավայր՝ դասասենյակ, խոհանոց-լաբորատորիա

Անհրաժեշտ գործիքներ՝ խոհանոցային պարագաներ(տախտակ, դանակ), գոգնոց, գլխարկ, տեսախցիկ

Անհրաժեշտ մթերքներ՝ խմոր, երշիկ, եգիպտացորեն, զեյթուն, տոմատ, պանիր

Ամփոփում՝